VAKTIJA ZA 2022. GODINU ZA BiH

Nekategorisano

Džem od nektarina i narandži

Podijeli ovaj sadržaj

Potreban materijal:

500 g nektarina (izvažite pripremljene)

450 g fileta i soka od narandže (od oko 8 narandži, izvažite pripremljeno)

korica 1 neprskane narandže

500 g šećera

1 omot Dr. Oetker Džemfixa Extra 2:1

 

Priprema:

 

Operite nektarine, prepolovite ih, izvadite im koštice, narežite ih na komadiće i izvažite 500 g. Narandže oštrim nožem ogulite tako da pritom skinete i bijelu kožicu. Narežite filete od narandže, pritom hvatajte sok te odvažite 450 g fileta i soka od narandže. U posudu za kuhanje uspite nektarine sa sokom od narandže. Izvažite šećer, pomiješajte s Džemfix Extra, potom umiješajte u voćnu smjesu i dodajte koricu. Zakuhajte na jakoj vatri uz stalno miješanje, stalno miješajući kuhajte još barem 3 minute pa skinite s vatre. Sa smjese eventualno skinite nastalu pjenu te odmah ulijte do ispod ruba u pripremljene staklenke. Zatvorite poklopcima s navojem , okrenite ih naopačke i ostavite da na poklopcu odstoje oko 5 minuta.