Iftarski meni – 27. dan
Dvadeset sedmi dan ramazana donosi izuzetno lijep spoj blagih čorbi, tradicionalnih glavnih jela i nekoliko ukusnih deserata koji osvajaju svaku trpezu. Meni je praktičan, raznovrstan i odličan za porodični iftar — lagan na početku, bogat u sredini i sladak na kraju.
🍲 PREDJELA
Bijela čorba – recept
Blaga, kremasta bosanska čorba s jajem i pavlakom — idealna za lagan početak iftara.
Čorba sa rižom – recept
Jednostavna i lagana čorba s rižom i povrćem — brzo gotova i veoma blaga.
Turska jogurt čorba – recept
Hladno-topla kombinacija jogurta, začina i riže — vrlo osvježavajuća i idealna za ramazan.
🍛 GLAVNA JELA
Pohovani odresci – recept
Hrskavi izvana, mekani iznutra — klasično jelo koje svi vole, idealno za bogatiji iftar.
Riblji fileti u paradajzu – recept
Lagano i aromatično jelo od ribe u paradajz sosu — savršena opcija za one koji žele nešto drugačije.
Mućkalica – recept
Klasik od pečenog mesa i povrća — bogato, zasitno i puno aroma.
🍰 DESERTI
Šampita – recept
Lagani biskvit sa mekanim šaumom — poznata poslastica koja osvježava svaki iftar.
Tufahije – recept
Tradicionalne jabuke punjene orasima, kuhane u šećernom sirupu — idealne za posebne iftare.
Lava kolač – recept
Topao kolač s tekućom čokoladnom sredinom — savršeni moderni desert za čokoljupce.
👉 PREPORUČUJEMO:
Bajramski kolači – Recepti za tradicionalne slatkiše
⭐ RECEPT PLUS
Tjestenina s povrćem – recept
Lagano, brzo jelo koje spaja povrće i tjesteninu — odlična opcija za kasniju večeru ili kao dodatak.
Za sve iftarske recepte na jednom mjestu posjetite naš ramazanski vodič:
👉 Iftarski meni – Ramazanski recepti za 30 dana
Česta pitanja
Dodaj jogurt ili pavlaku postepeno, uz stalno miješanje.
Dodaj malo mineralne vode u smjesu za pohovanje.
Peci ih kratko, na višoj temperaturi — riba se brzo presuši.
Izgnječi dio povrća u tavi i promiješaj — prirodno će zgusnuti jelo.
Peci vrlo kratko (8–10 min) — sredina mora ostati tečna.
