Iftarski meni – 23. dan

Dvadeset treći dan ramazana donosi nježan, lagan i raznolik meni idealan za iftar koji ne opterećuje, već fino osvježava nakon posta. Predjela su blaga i nutritivna, glavna jela jednostavna i veoma praktična, dok deserti donose odličan spoj klasike i brzih slastica.

🍲 PREDJELA

Čorba od tikvice – recept

Lagano kremasta čorba s blagom aromom tikvice — savršena za lagan početak iftara.

Supa od brokule – recept

Topla, hranjiva supa od brokule, odlična za detoks i pripremu stomaka.

Čorba od suhih gljiva – recept

Aromatična čorba intenzivnog okusa gljiva — idealna za ljubitelje jačih predjela.

🍛 GLAVNA JELA

Musaka od krompira i šampinjona – recept

Lagano zapečena musaka s krompirom i gljivama — savršena kombinacija jednostavnog i ukusnog.

Krompir ploške sa piletinom – recept

Praktično glavno jelo u jednoj tepsiji — krompir, piletina i začini čine odličan spoj.

Pohovane ćufte – recept

Hrskave izvana, sočne iznutra — idealne za one koji žele brže i ukusno jelo.

🍰 DESERTI

Krempita – recept

Klasična, lagana i osvježavajuća poslastica s bogatim vanilija kremom.

Kolač sa borovnicama – recept

Voćni, mekan i osvježavajući kolač — idealan za lagan završetak iftara.

Brzi jaffa kolač – recept

Jednostavan kolač s ukusom narandže i čokolade — gotov za kratko vrijeme.

RECEPT PLUS

Kukuruzni uljevak sa povrćem – recept

Jednostavan, sočan uljevak koji kombinuje kukuruzno brašno i povrće — odličan dodatak uz glavno jelo.

Za sve iftarske recepte na jednom mjestu posjetite naš ramazanski vodič:
👉 Iftarski meni – Ramazanski recepti za 30 dana

Česta pitanja

Kako pojačati aromu čorbe od suhih gljiva?

Dodaj malo vode u kojoj su se gljive namakale — pojača miris i okus.

Kako spriječiti da musaka bude suha?

Dodaj malo vrhnja ili pavlake preko zadnjeg sloja prije pečenja.

Kako pohovane ćufte ostanu hrskave i poslije serviranja?

Pusti ih par minuta na rešetki da višak vlage ispari.

Kako poslužiti krempitu da bude stabilna?

Drži je u frižideru najmanje 2–3 sata prije rezanja.

Kako poboljšati kukuruzni uljevak?

Dodaj malo feta sira ili kašiku vrhnja za puniji okus.