Išleri

Potreban materijal:

Tijesto:
28 dag margarina
28 dag brašna
14 dag oraha
sok od jednog limuna

Krema:
3 jaja
15 dag šećera
10 dag margarina
10 dag čokolade
1 vanilin šećer

Glazura:
10 dag čokolade
10 dag margarina

Priprema:

U brašno razmrviti margarin, dodati ostale sastojke i umijesiti tijesto. Ostaviti na hladnom sat vremena razvaljati tijesto i izrezivati oblike išlera. Pečene namazati kremom, uvaljati u šećer u prahu i ukrasiti čokoladnom glazurom ili gornje površine umočiti u čokoladnu glazuru.
Jaja, šećer i čokoladu kuhati na pari. U ohlađeno dodati izrađeni margarin.
Otopiti na pari čokoladu i margarin i ukrasiti.