Potreban materijal:
60 dag kesten pirea
20 dag šećera
6 jaja
12 dag čokolade za kuhanje
pola vrećice praška za pecivo
Za nadjev:
15 dag maslaca
10 dag šećera u prahu
15 dag čokolade
2 dl šlaga
Priprema:
Izmiješajte žumance sa šećerom da dobijete pjenastu masu U to dodajte naribanu čokoladu i 40 dag kesten pirea, te prašak za pecivo. Kada je masa potpuno glatka, dodajte snijeg od bjelanaca, pa sve istresite u namazan i brašnom posipan kalup. Peci na 150 stepeni oko 45 minuta. Kada je tijesto pečeno izvadite ga i ohladite a zatim prerežite vodoravno na dva jednaka dijela. Nadjev: Miješajte maslac da postane pjenast, pa dodajte ostatak kesten pirea, šećer u prahu. Na polovicu tijesta stavite prvo tanki sloj šlaga, zatim nadjev, pa opet malo šlaga. Poklopite drugom polovicom. Na pari rastopite čokoladu s malo maslaca, i time premažite tortu odozgo, a okolo šlagom.
Pri preuzimanju teksta/sadržaja sa web stranice iftarskimeni.com dužni ste navesti izvor i staviti link na izvorni sadržaj!