Nekategorisano

Cvjetne tortice

Potreban materijal:

Biskvit:

2 jaja

60 g šećera

1 vanilin šećer

60 g glatkog brašna

Krema:

800 g slatkog vrhnja

1 kutija kreme jagoda-vrhnje

200 ml vode

100 g na sitno narezanih jagoda

Za ukras:

voće po želji (mango, jagode, kivi, maline)

Za premaz:

1 preljeva za torte

1 l vode

 

Priprema:

 

Biskvit: Pjenasto istucite jaja i vanilin šećer (7 minuta). Preko te smjese prosijte brašno i izmiješajte. Masu ravnomjerno razmažite po limu za kolače 30 x 35 koji ste prethodno obložili masnim papirom. Stavite ga u sredinu zagrijane pećnice na 200 stepeni oko 10 minuta. Biskvit odmah iskrenite na papir posut šećerom. Papir za pečenje poprskajte hladnom vodom i pažljivo odvojite. Uz pomoć šolje utisnite 12 okruglih komada biskvita promjera 7 cm. Krema: Pripremite Premium kremu za torte s vodom i slatkim vrhnjem prema uputama na omotu i na kraju umiješajte komadiće jagoda. Kremom napunite štrcaljku s velikim glatkim nastavkom. Prozirnom folijom za čuvanje hrane iznutra obložite šolju kojima ste izrezali krugove biskvita te kremu rasporedite u njih. Na vrh svake stavite po krišku biskvita i pažljivo pritisnite. Ostavite dva sata da se hladi. Uz pomoć uskog noža odvojite tortice od šoljica i pažljivo ih izvadite. Uklonite foliju i nožem zagladite kremu. Pripremite voće i tortice ukrasite po želji. Prelijte preljevom za tortu koji ste pripremili prema uputama na omotu.