Nekategorisano

Sladoled od bresaka

Potrebno:
 
 700g bresaka
100g šećera u prahu
4 žumanjca
4dl slatkog vrhnja
1 narandža
1 vanilin-šećer
 
Priprema: Dobro izmiješajte izgnječene breskve i narandžu. Na pari posebno izmiješajte žumanjke sa šećerom i vanilin-šećerom. Skinite sa vatre i dalje miješajte dok se smjesa ne poveća. U hladnu smjesu umiješajte slatko vrhnje i dodajte smjesu bresaka i narandže. Stavite u hladnjak. Nakon 15 minuta izvadite i još jednom izmiješajte, pa vratite u hladnjak da se smrzne.