Nekategorisano

Sladoled od vanilije

Potrebno:
 
1l mlijeka
1 šipka vanilije
8 žumanjaca
400g šećera
 
Priprema: Stavite mlijeko u sud s vanilijom i pustite da provrije. Umutite žumanjca sa šećerom, postepeno ulijte vruće mlijeko i miješajte na vatri dok se masa ne zgusne. Gotov krem izmaknite sa vatre procijedite i miješajte dok se ne ohladi pa zamrznite.