Kiflice sa sirom i hrenovkama

Ove kiflice sa sirom i hrenovkama su savršen izbor za doručak, užinu ili laganu večeru. Mekane su, ukusne i jednostavne za pripremu.

Recept za kiflice sa sirom i hrenovkama

Sastojci:

Za tijesto:

• 500 g brašna
• 1 kašičica soli
• 1 kašičica šećera
• 1 kesica praška za pecivo
• 250 ml mlijeka
• 100 ml ulja
• 1 jaje

Za punjenje:

• 200 g krem sira ili rendanog sira po izboru
• 10 pilećih hrenovki

Za premazivanje:

• 1 žumance
• 2 kašike mlijeka
• Susam ili lanene sjemenke po želji

Priprema:

1. Priprema tijesta
U veću posudu prosij brašno i pomiješaj ga sa soli, šećerom i praškom za pecivo. Dodaj mlijeko, ulje i jaje, pa umijesi glatko tijesto. Pokrij ga krpom i ostavi da odstoji 15-20 minuta.

2. Oblikovanje kiflica
Razvuci tijesto na pobrašnjenoj površini u pravougaonik, pa ga isijeci na trouglove. Na širi dio svakog trougla stavi malo sira i komad hrenovke, zatim uvijaj kiflicu prema vrhu trougla.

3. Premazivanje i pečenje
Poređaj kiflice na pleh obložen papirom za pečenje. Premaži ih umućenim žumancetom i mlijekom, pa pospi susamom ili lanenim sjemenkama. Peci u prethodno zagrijanoj rerni na 180 stepeni oko 20-25 minuta, dok ne dobiju zlatnu boju.

Savjeti za savršene kiflice:

• Možeš koristiti i drugačiji sir, poput feta sira ili kačkavalja, za raznovrsne ukuse.
• Ako voliš hrskavije kiflice, pred kraj pečenja uključi gornji grijač rerne na par minuta.
• Kiflice su najbolje dok su tople, ali ih možeš čuvati u zatvorenoj posudi do dva dana.

Ukusne, mekane i jednostavne – ove kiflice sa sirom i pilećim hrenovkama su pravi izbor za svaki obrok!

Šta dalje čitati:

Recept za čoko praline

Recept za tortu od kokosa