Potreban materijal:
5 bjelanaca
280 g šećera
250 g oraha
5 žumanaca
3 kašike jake kahve
1 kašika brašna
125 g putera
150 g šećera
Priprema:
Umutiti čvrst snijeg od bjelanaca, postepeno dodavati 280 g šećera. Zatim dodati mljevene orahe i podijeliti smjesu na dva dijela. U namašćen pleh , na umjerenoj temperature ispeći dvije kore. Umutiti žumanca sa šećerom, dodati kahvu, brašno i skuhati krem na pari. U prohlađenu kremu umiješati puter. Filovati kore i sjeći na kocke. Po želji ukrasiti.
Pri preuzimanju teksta/sadržaja sa web stranice iftarskimeni.com dužni ste navesti izvor i staviti link na izvorni sadržaj!