Kiflice od oraha

Potreban materijal:

4 jaja

350 g šećera

1 vanilija šećer

1/2 mljevenih oraha

2 šake sjeckanih oraha

Priprema:

Umijesite pjenasto jaje sa šećerom i vanilija šećerom, kuhajte na pari dok se masa sasvim ne zagrije i počne se zgrušavati. U toplu masu dodajte mljevene orahe, dobro promiješajte, malo ohladite i oblikujte kiflice. Napravljene kiflice uvaljajte u nasjeckane orahe, stavite u nauljen pleh i sušite na sasvim slaboj vatri.