Recept za krem supu od graška
Potrebni sastojci:
• 150 g graška
• 1 glavica crvenog luka
• 2 mrkve
• 1 krompir
• 1 korijen celera
• peršun
• 2 čehna bijelog luka
• 1 velika kašika vegete
• 1 mala kašika bibera
• 1 mala kašika majčine dušice
• malo ulja za prženje
• sol
Priprema:
• Luk očistimo, izrežemo i stavimo u šerpu pržiti. Nakon što omekne dodamo sitno sjeckani bijeli luk, mrkvu i celer koju smo prethodno očistili i izrezali na kolutiće. Vrlo kratko pržimo i dodamo krompir izrezan na kockice i grašak.
• Dobro promiješamo i dodamo začine, a zatim dodamo 1 litar vode. Kuhamo 30 minuta. Pred sami kraj dodamo peršun. Ispasiramo mikser štapom.
Pri preuzimanju teksta/sadržaja sa web stranice iftarskimeni.com dužni ste navesti izvor i staviti link na izvorni sadržaj!