Isprobajte ovo odlično hladno predjelo.
SASTOJCI:
200 gr. brašna
500 gr. krompira
50 ml vode
40 gr margarina
biljni suhi začin
200 gr. susama
so
150 gr. biljnog kačkavalja
ulje
PRIPREMA:
Ogulite krompir, isjeckajte ga na kocke i skuhajte u slanoj vodi. Kada se skuha napravite od njega pire. Dok je krompir jos topal dodajte mu margarin i začin. Kad se smjesa ohladi, dodajte brašno koje ste prethodno razmutili u malo vode u kojoj se kuhao krompir. Umijesite tijesto. Tijesto podijelite na veće komade i na dasci posutoj brašnom oblikujte valjuške. Sijecite ih na komade željene veličine. Stavite po kockicu biljnog kačkavalja na svaki komad, pa oblikujte kuglice. Potrudite se da sir sasvim obavije tijesto. Navaljajte krokete u susam i pržite ih u dubokom ulju. Kako biste se riješili viška masnoće vadite krokete na papirnati ubrus.
Pri preuzimanju teksta/sadržaja sa web stranice iftarskimeni.com dužni ste navesti izvor i staviti link na izvorni sadržaj!