Potreban materijal:
5 manjih kečiga
100 g maslaca
2 mrkve
2 kašike peršuna
lovorov list
1/2 korijena celera
2 kašike octa
biber u zrnu
so
Priprema:
U lonac s vodom stavimo, ocat, isjeckanu mrkvu i celer, lovorov list, biber. Sve posolimo i kuhamo. Kad temeljac prokuha, stavimo u nju dobro očišćene kečige, i kuhamo ih na laganoj vatri. Kad su kečige kuhane, ocijedimo ih, složimo na oval i prelijemo s otopljenim maslacom u koji smo umiješali sitno narezani peršunov list.
Pri preuzimanju teksta/sadržaja sa web stranice iftarskimeni.com dužni ste navesti izvor i staviti link na izvorni sadržaj!