Kuglice od piletine

Pripremite piletinu na drugačiji način. Recept Vam može poslužiti za pripremanje glavnog jela ili finog predjela.

SASTOJCI:

400 gr. pilećih prsa

1 kašika senfa

1 čehno bijelog luka

1 – 2 kašike peršuna

1 jaje

1/3 kašike soli

1 kašika ulja

na vrh kašičice bibera

1 kašika brašna

2 kašičice limunovog soka

ZA UMAKANJE:

2 jaja

1 šolja brašna

1 puna kašičica slatke mljevene paprike

1/3 kašičice crnog bibera

1 šolja krušnih mrvica

PRIPREMA:

Meso zajedno sa ostalim sastojcima staviti u mikser i izmješati u finu smjesu. Oblikovati u kuglice i ostaviti u frižider da odstoji 15 minuta. Krušne mrvice pomiješati sa crvenom paprikom i biberom. Kuglice uvaljati u brašno, zatim u umućena jaja i na kraju u smjesu sa mrvicama i stavljati peći na jako zagrijano ulje. Po želji možete pomiješati 2 -3 kašičice soka od limuna u majonezu i poslužiti uz kuglice.