Nekategorisano

Lonac s povrćem

Potreban materijal:

1 kg junetine

50 g suhog mesa

250 g kelja

250 g graha

400 g svježih paprika

250 g svježeg kupusa

250 g mahuna

1-2 glavice luka

1 glavica bijelog luka

biber so

 

Priprema:

 

Grah namočite u vodu dan prije pripremanja jela. Ocijedite ga, nalijte vodom pa ga kratko prokuhajte, pa ponovo ocijedite.Junetinu i suho meso isijecite na kockice, povrće također isitnite na manje komade. U dublju posudu slažite naizmjenično red povrća, pa red junetine i suhog mesa, između stavljajte sitno narezani luk i bijeli luk. Nalijte vodom, posolite, pobiberite i kuhajte na umjerenoj temperaturi 2-3 sata.