VAKTIJA ZA 2022. GODINU ZA BiH

Nekategorisano

Mandarine u karamelu

Podijeli ovaj sadržaj

Potrebno:
1 kg mandarina
10 kašika šećera
1 dl vode

Priprema:
Zagrijte rernu na 250°C. Mandarine očistite, a tri ostavite po strani. Skinite im bijelu kožicu i koštice vrhom noža. Izrežite ih horizontalno, stavite u tepsiju i pospite sa dvije kašike šećera. Pecite ih desetak minuta.
Za karamel:
Prepolovite preostale tri mandarine i iscijedite iz njih sok. Izvadite mandarine iz rerne. U tavu stavite šećer i dvije kašike vode i na laganoj vatri miješajte desetak minuta dok šećer na dobije svjetlo smeđu boju. U maloj posudi na dvije minute zagrijte sok naranče, pa dodajte karamel i izmiješajte.
Zapečene mandarine složite i prelijte karamelom. Ostavite jelo neka se ohladi 5 minuta, te potom servirajte.