Potreban materijal:
500 g pureća prsa
200 g riža
150 g graška
100 g luk
3 dl sok od pečenja
so, biber
sjecani peršun, celer
30 g ribanog sira
ulje
Priprema:
Pureća prsa narežite na kocke. Na ulju popržite sitno narezani luk, dodajte meso i pustite pirjati. Kad tekućina ispari, posolite, pobiberite, dodajte sjecani peršin, celerov list i sok od pečenja. Pirjajte na laganoj vatri dok meso ne omekša. Rižu iskuhajte, ocijedite i sjedinite s mesom. Rahlo istresite na tanjir. Posebno poslužite ribani sir. Ukrasite po želji.
Pri preuzimanju teksta/sadržaja sa web stranice iftarskimeni.com dužni ste navesti izvor i staviti link na izvorni sadržaj!