Recepti

Punjene tikvice

Podijeli ovaj sadržaj

Potreban materijal:

80 dag tikvica

5 dag luka

4 dag maslaca

5 dag suhog mesa

3 dag riže

1 zelena paprika

so, biber, peršun

vrhnje

 

Priprema:

 

Luk dinstaj na maslacu, dodaj suho meso i  narezanu sredinu tikvica, dodaj rižu zalij toplim temeljcem, pospi peršunom sve prokuhaj dok riža ne bude napola kuhana. Ohlađenom smjesom napuni tikvice. Tikvice poslaži u vatrostalnu zdjelu, zalij umakom od pečenja i pusti da se peče ili kiselim vrhnjem.