Nekategorisano

Punjeni paradajz na drugi način

Potreban materijal:

25 dag skuhane riže

4 paradajza

10 dag graška iz limenke

10 dag suhog mesa

1 svežanj peršuna

3 dag naribanog sira

4 kašike ulja

so

biber

 

Priprema:

 

Oprani paradajz prerežite na dvije polutke, izvadite meso te ih okrenite da se iscijede. Izdubljeno meso paradajza i suho meso narežite na sitne kockice. Umiješajte skuhanu rižu, procijeđeni grašak i nasjeckani peršun te sve začinite biberom i posolite. Napunite svaku polutku paradajza, poslažite u nauljenu vatrostalnu posudu, pokapajte uljem i pecite 15 minuta u pećnici na 200 sepeni.