(Taraxacum officianale)
Maslačak je u našim krajevima poznat kao samonikla biljka, međutim u nekim zemljama se ova biljka uzgaja kao povrće.
Gorke tvari u maslačku otvaraju apetit, poboljšavaju probavu i jačaju organizam, što maslačak čini idealnom hranom nakon zimskih mjeseci.
Salata od maslačka
2 čehne bijelog luka
1 kašika soka od limuna
1/2 kašike soli
5-6 kašika maslinovog ulja
Listovi maslačka prerezani napola
U posebnoj zdjelici umješati sve sastojke (osim maslačka) kako bi se dobio fini preljev za salatu. Preliti preko maslačka i poslužiti.
Pri preuzimanju teksta/sadržaja sa web stranice iftarskimeni.com dužni ste navesti izvor i staviti link na izvorni sadržaj!