VAKTIJA ZA 2022. GODINU ZA BiH

Nekategorisano

Miješani pekmez

Podijeli ovaj sadržaj

Potreban materijal:

1 kg krušaka

1 kg breskvi

1 kg šljiva

1 kg dinje

2 kg šećera

 

Priprema:

 

Dinju ogulimo i odstranimo joj sjemenke, a ostalom voću košpice (ne treba ga guliti). Svo voće sameljemo na mašinu za meso, pa ga stavimo u veću šerpu i ubacimo šećer. Voće kuhamo na srednjoj temperaturi uz stalno miješanje, dok ne postane gusto. Vruć pekmez sipamo u tegle, sačekamo da se ohladi i uhvati korica, pa ga pokrijemo celofanom.