Nekategorisano

Mornarske kocke

Potreban materijal:

Tijesto:

5 bjelanaca

20 dkg šećera

20 dkg poprženih mljevenih lješnjaka

1 velika kašika brašna

Krema:

5 žumanaca

20 dkg šećera

10 dkg margarina

2 rebra otopljene čokolade

Premaz:

10 dkg margarina

10 dkg otopljene čokolade

3 velike kašike kuhane crne kahve

malo šećera po ukusu

 

Priprema:

 

Tijesto: Izmiksajte snijeg od bjelanaca, dodajte šećer i ponovo miksajte da bude gusto, dodajte lješnjake i brašno. Pecite u limu oko 1/2 sata na srednjoj temperaturi. Krema: Izmiksajte žumanca i šećer te shuhajte na pari. Dodajte umućeni margarin i otopljenu čokoladu. Namažite na ohlađeno tijesto. Premaz: Izmiksajte mekani margarin, dodajte otopljenu čokoladu i kahvu, te šećer po želji. Namažite po kremi i vilicom radi ukrase. Ohladite u frižideru.