Nekategorisano

Podravske kocke

Potreban materijal:

Biskvit:

6 jaja

25 dag šećera

1 dl ulja

1 prašak za pecivo

3 kašike vode

18 dag brašna

crna kahva

Fila:

2 dl mlijeka

4 žumanca

20 dag šećera

1 vanilin šećer

dvije kašike brašna

1 margarin

Premaz:

4 bjelanca

20 dag šećera

Caklina:

4 rebra čokolade

2 kašike šećera

1 kašika ulja

 

Priprema:

 

Za tijesto istući žumanca sa šećerom, uljem i 3 kašike vode. Dodati brašno, prašak za pecivo i snijeg. Peći. U međuvremenu za fil skuhati mlijeko, žumanca sa šećerom, vanilin šećerom i brašnom. U ohlađenu masu umiješati izrađeni margarin. Ohlađeno tijesto razrezati i dobro natopiti crnom kahvom. Na donji dio tijesta staviti fil i prekriti sa gornjim. Namazati snijeg sa šećerom koji smo kuhali na pari, te preliti caklinom koju smo kuhali na pari.