Potrebno:
8 krompira
60 g margarina
20 g brašna
2 dl mlijeka
200 g šampinjona
1 kašičica začina
60 g sira (trapista)
peršin, bijeli luk i biber
Priprema: Ogulite krompire i stavite ih da se kuhaju. Napola kuhane krompire ocijedite, izdubite i punite nadjevom koji pripremite ovako: na rastopljeni maslac dodajte brašno i začine. Polako dolijevajte mlijeko i kuhajte dok se umak ne zgusne. Posebno na margarinu izdinstajte šampinjone, sir izrežite na kockice, a bijeli luk i peršin sitno isjeckajte. Sve izmiješajte s umakom. Na kraju dodati biber. Punjene krompire stavite u namazanu tepsiju i pecite u rerni oko 20 minuta. Možete poslužiti uz razne salate.
Pri preuzimanju teksta/sadržaja sa web stranice iftarskimeni.com dužni ste navesti izvor i staviti link na izvorni sadržaj!