Nekategorisano

Umak od paradajza

Potreban materijal:

1 kg paradajza

2 kašike kiselog vrhnja

so biber

 

Priprema:

 

Cijele paradajze stavite u jednu litru uzavrele vode i ostavite da stoje 30 sekundi.Ocijedite ih,ogulite,izrežite napola i očistite od sjemenki.Masu promiješajte mikserom,dobivenu smjesu sipajte u posudu dodajte kiselo vrhnje.Kuhajte na laganoj vatri 3 minute,posolite i pobiberite prema želji.