Nekategorisano

Paprike punjene sirom

Potreban materijal:

4 crvene paprike
2 glavice luka
10 dag suhog mesa
2 kašike ulja
2 kašike brašna
4 dl mlijeka
1 žumance
5 dag naribanog sira
so,biber

Priprema:

Paprike očistite i raspolovite. Te ih prelijte kipučom vodom i složite u lim. Luk očistite, nasjeckajte i ispržite. U svaku papriku stavite malo luka. Napravite svjetlu zapršku te je zalijte mlijekom. Kad se zgusne dodajte žumance, naribani sir, posolite i pobiberite. Dodajte nasjeckano suho meso i time napunite paprike do vrha. Zapecite u pećnici na 200 stepeni oko 10 minuta.