Potreban materijal:
4 pastrmke
4 čehna bijelog luka
4 kašike peršuna
4 kašike kiselog vrhnja
brašno
ulje
so
Priprema:
Pastrve očistimo, operemo, posušimo, posolimo, uvaljamo u brašno i ispržimo na ulju s obije strane. Složimo ih na oval i prelijemo umakom koji smo napravili tako što smo u kiselo vrhnje dodali sitno narezani bijeli luk i peršun i sve dobro izmiješali. Kao prilog poslužite kuhani krompir.
Pri preuzimanju teksta/sadržaja sa web stranice iftarskimeni.com dužni ste navesti izvor i staviti link na izvorni sadržaj!