Piletina s paprikama i gljivama je brzo i praktično jelo koje se često priprema za iftar, posebno kada želite iskoristiti ostatak pečenog pileta od prethodnog obroka. Spoj sočne piletine, slatkih paprika i aromatičnih gljiva daje lagano, ali zasitno jelo koje se jednostavno priprema i odlično se slaže uz rižu, tjesteninu ili domaći hljeb.

Print Recipe

Piletina s paprikama i gljivama

Jednostavno i brzo jelo od piletine, paprika i gljiva, idealno za iftar ili lagani ručak.

Prep Time15

Cook Time25

Total Time40

Course: Glavno jelo

Cuisine: Domaća kuhinja

Keyword: brzi recept s piletinom, piletina s gljivama, piletina s paprikama, piletina s povrćem

Servings: 2 porcije

Calories: 360kcal

Ingredients

½ pečenog pileta
2 –3 svježe paprike
200 g šampinjona svježi ili iz konzerve
1 glavica crvenog luka
4 kašike ulja
so po ukusu
biber po ukusu
malo curryja po želji
malo vode

Instructions

U tavi zagrijte ulje na laganoj vatri.
Očistite i sitno isjeckajte crveni luk, pa ga dodajte na zagrijano ulje i pržite dok ne postane staklast i blago zlatan.
Paprike operite, očistite i narežite na trake ili kockice. Dodajte ih luku i nastavite dinstati nekoliko minuta.
Dodajte očišćene i narezane šampinjone, pa dinstajte dok ne omekšaju i puste sok.
Piletinu očistite od kostiju i narežite na manje komade.
Povrće zalijte s malo vode i pustite da kratko prokuha.
Dodajte piletinu, posolite, pobiberite i po želji dodajte curry.
Sve zajedno lagano promiješajte i kuhajte još 5–10 minuta, dok se sastojci ne sjedine.
Poslužite toplo, uz prilog po želji.