Nekategorisano

Salata od bukovače

Potreban materijal:

500 dag gljiva

20 dag suhog mesa

1 glavica luka

2 čehna bijelog luka

zeleni peršun

1 dcl soka od grožda

2 kašike margarina

so, lovorov list

 

Priprema:

 

Gljive operemo, narežemo na kockice. Na maslacu popržimo luk i bijeli luk dodamo peršun i sok od grožda, na to stavimo pirjati gljive, pirjamo oko 10 minuta. Kada se voda ispari gljive ohladimo, i dodamo izrezano suho meso sve skupa pomiješamo.