Potreban materijal:
3-4 mrkve
krastavac
struk celera
200 g mladog graška
1 dl soka od bijelog grožda
1 kašika limunova soka
50 g vrhnja
peršun
so
biber
origano
Priprema:
Očistite povrće te ga isijecite na rezance. Stavite sve u vodu da se prokuha a mladi grašak kuhajte na pari oko 30 minuta. Kad se povrće skuha ostavite ga da se ohladi. Uspite sok od grožđa i limunov sok u posudu sa vrhnjem i miješajte dok se masa ne zgusne. Dodajte origano, so, biber i peršun. Ovim umakom prelijte kuhano povrće i poslužite.
Pri preuzimanju teksta/sadržaja sa web stranice iftarskimeni.com dužni ste navesti izvor i staviti link na izvorni sadržaj!