Nekategorisano

Šarene kokos kocke

Potreban materijal:

12 kašika šećera

4 jaja

1 dl ulja

1 dl mlijeka

12 kašika brašna

1 kašika kakaa

1 prašak za pecivo

Nadjev:

1/2 l mlijeka

100 g kokosova brašna

10 kašika šećera

Glazura:

50 g čokolade za kuhanje

2 kašike maslaca

2 kašike mlijeka

 

Priprema:

 

Izmiješajte žumanca i šećer, dodajte ulje, mlijeko, brašno s praškom za pecivo i na kraju snijeg od bjelanaca. Masu podijelite na dva dijela, pa u jedan dio umiješajte kakao. Tu polovicu ispecite na pola, na nju pažljivo rasporedite kuhanu kremu (brašno razmutite s malo mlijeka pa skuhajte na ostatku zaslađenog mlijeka, dodajte kokos i kuhajte još 10 minuta pa ohladite). Svijetlu smjesu ispecite do kraja. Pečeni kolač prelijte s glazurom (otopite na pari sastojke za glazuru).