Nekategorisano

Seljački složenac

Potreban materijal:

1 kg krompira

500 g mrkve

150 g suhog mesa

100 g suhe kobasice

150 g luka

200 g govedine bez kosti

4 kašike ulja

1 kašika vegete

1 kašika paradajz pirea

peršun

 

Priprema:

 

Na ulju pirjajte sitno izrezano suho meso i luk, zatim dodajte govedinu izrezanu na kockice, i pirjajte sve dok govedina ne omekša. Zatim dodajte kobasicu izrezanu na kolutiće, mrkvu, krompir izrezan na ploške, paradajz pire i vegetu. Postepeno dodavajte vodu. Na kraju dodajte peršun i prema želji dosolite.