Nekategorisano

Slatka pita

Potreban materijal:

Za tijesto:

400 g maslaca

4 žumanca 

2 kašike šećera

20 g kvasca

2 kašike mlijeka

1/2 praška za pecivo

500 g brašna

Za nadjev:

marmelada od marelica

250 g mljevenih oraha

250 g šećera

1 vanilin šećer

150 g grožđica

 

Priprema:

 

Kvasac razmočite u 2 kašike mlakog mlijeka, dodajte smrvljenom maslacu i brašnu. Umijesite ostale sastojke i podijelite u 3 dijela, koja razvaljate u 3 lista u veličini pleha u kojem ćete peći. Pomiješajte orahe, šećer, vanilin šećer i grožđice za nadjev. U lim stavite jedan list, premažite ga marmeladom i stavite polovicu nadjeva. Poškropite nekim sokom, poklopite drugim listom tijesta, postupite jednako kao prvi puta, pa pokrijte zadnjim listom tijesta. Neka stoji 45 minuta, zatim ispecite. Mlaki kolač prelijte sa čokoladnom glazurom.