Nekategorisano

Oblačići s marelicama

Potreban materijal:

Tijesto:

100 g sušenih marelica

100 g pšeničnog brašna

1 kašika praška za pecivo

50 g šećera

1/2 bočice arome maslac-vanilija

1 jaje

75 g omekšanog maslaca ili margarina

100 g oljuštenih, nasjeckanih badema

 

Priprema:

 

Sušene marelice usitnite. Prosijte brašno i prašak za pecivo u posudu. Dodajte sve ostale sastojke,osim marelica, i izradite mikserom (lopaticama) glatko tijesto, miješajući najprije sve na najnižoj, a onda na najvišoj brzini. Na kraju umiješajte i komadiće marelica. Uz pomoć dvije kašike oblikujte hrpice veličine oraha na lim za kolače koji ste prethodno obložili masnim papirom. Stavite ga u donju trećinu zagrijane pećnice na 180 stepeni oko 13 minuta. Oblačiće zajedno s masnim papirom povucite na rešetku i ostavite da se ohlade. Savjet: Oblačiće čuvajte u kutijama koje se dobro zatvaraju.