Potrebno:
12 palačinki
2 konzerve tunjevine
150 g kečapa
250 g kačkavalja
3 dl pavlake
2 jaja
susam
mješavina začina
Priprema:
Tunjevinu izvaditi iz konzerve i ocijediti od suvišne masnoće. Kačkavalj izrendati na krupno rende pa sjediniti sa tunjevinom i kečapom. Dodati začine po ukusu i polako promiješati. Uzeti jednu palačinku te po njoj rasporediti loptice (gomilice) nadjeva od tunjevine. Preklopiti drugom palačinkom pa i po njoj na istim mjestima rasporediti nadjev. Postupak ponoviti još tri puta i završiti šestom palačinkom. Posljednju palačinku ne filovati.
Potom manjim okruglim kalupom utiskivati krugove oko nadjeva kako bi se oblikovale pogačice. Na isti način od preostalih palačinki i nadjeva oblikovati još pogačica. Posebno umutiti pavlaku sa jajima. Pleh obložiti papirom za pečenje i po njemu rasporediti pogačice. Preliti ih kašičicom smjese od pavlake i posuti susamom. Peći u zagrijanoj rerni na 180 C dok ne porumene.
Pri preuzimanju teksta/sadržaja sa web stranice iftarskimeni.com dužni ste navesti izvor i staviti link na izvorni sadržaj!