VAKTIJA ZA 2022. GODINU ZA BiH

Nekategorisano

Mostarska kalja

Podijeli ovaj sadržaj

Potreban materijal:

1,5 kg kupusa

1/2 kg janjećeg ili junjećeg mesa

2 glavice luka

4 čehna bijelog luka

3-4 mrkve

biber ,so

ulje

 

Priprema:

 

Glavicu kupusa očistite i operite te je isijecite na četiri dijela. Izvadite korijen i prelijte vrelom vodom. Preostalo povrće pirjajte na masnoći zajedno sa isjeckanim mesom. Potom dodajte vrućom vodom preliven i ocijeđeni kupus, dolijte vodom, poklopite i kuhajte na laganoj vatri oko jedan sat. Na kraju kuhanja dodajte sitno isjeckani bijeli luk i biber.