Potreban materijal:
teleći ili juneći odresci
prezla
so biber
jaje
bijeli luk
vegeta
sok od bijelog grožđa
peršun
Priprema:
Istući odreske, posoliti i pobiberiti. Utući odrezak batićem za meso, staviti u prezlu, u umućena jaja pa opet u prezlu. Ispohovati na ulju. Pohane odreske polij vodom, stavi vegetu, peršun i usitnjeni bijeli luk te pirjaj. Pred kraj dodaj sok od bijelog grožđa i ukuhaj da suvišna tekućina ispari. Posluži uz pire krompir.
Pri preuzimanju teksta/sadržaja sa web stranice iftarskimeni.com dužni ste navesti izvor i staviti link na izvorni sadržaj!