Recept za špagete sa šampinjonima
Potrebno:
400g špageta
500g šampinjona
malo kajmaka ili mlijeka
ulje
jedna kesica supe od gljiva
po potrebi soli
Postupak:
Skuhati špagete prema upustvu. Dodati malo ulja i promiješati.
Dok se špagete kuhaju pripremiti umak od šampinjona.
Šampinjone isjeći na deblje i staviti na zagrijan maslac ili ulje.
Poklopiti da puste sok i tako ih dinstati oko pet minuta.
U zdjelu razmutiti sa malo mlijeka i kajmaka gotovu supu iz vrećice od gljiva (posebno je dobro koristiti od varganja ili lisičarki zbog arome).
Pripremljenu smjesu od gotove supe nasuti u šampinjone koji su popustili saft.
Smanjiti vatru na najmanje i miješati. Po potrebi doliti vode ili posoliti. Vremenski dinstati prema upustvu sa kesice od supe.
Špagete složiti u tanjir i preliti sa pripremljenim sosom i šampinjonima. Ukrasiti po želji.
Pri preuzimanju teksta/sadržaja sa web stranice iftarskimeni.com dužni ste navesti izvor i staviti link na izvorni sadržaj!