Špagete sa šampinjonima

Špagete sa šampinjonima su jednostavno jelo od tjestenine pripremljeno u kremastom umaku od gljiva. Recept se oslanja na kratko dinstanje šampinjona i brzo spajanje sa gotovim sosom.

Print Recipe

Špagete sa šampinjonima

Kuhane špagete prelivene kremastim umakom od šampinjona i supe od gljiva.

Prep Time10 minutes mins

Cook Time20 minutes mins

Total Time30 minutes mins

Course: Glavno jelo

Cuisine: Domaća kuhinja

Keyword: šampinjoni recept, špagete recept, špagete sa šampinjonima, tjestenina s gljivama, umak od gljiva

Servings: 4 porcije

Calories: 360kcal

Ingredients

• 400 g špageta
• 500 g šampinjona
• malo kajmaka ili mlijeka
• ulje ili maslac
• 1 kesica supe od gljiva
• so po potrebi
• voda po potrebi

Instructions

• Špagete skuhati prema uputstvu na pakovanju, ocijediti, dodati malo ulja i promiješati.
• Šampinjone očistiti i isjeći na deblje kriške.
• Na zagrijano ulje ili maslac dodati šampinjone, poklopiti i dinstati oko 5 minuta dok ne puste sok.
• U posebnoj zdjeli razmutiti supu od gljiva s malo mlijeka ili kajmaka.
• Smjesu sipati u dinstane šampinjone.
• Smanjiti vatru i lagano miješati dok se umak ne zgusne.
• Po potrebi dodati malo vode i posoliti prema ukusu.
• Kuhati prema vremenu navedenom na kesici supe.
• Špagete rasporediti u tanjire i preliti pripremljenim umakom sa šampinjonima.

Notes

• Umjesto supe od šampinjona mogu se koristiti varganji ili lisičarke u prahu.
• Umak treba kuhati na laganoj vatri kako se ne bi zgrušao.
• Jelo se može dodatno obogatiti kašikom pavlake ili rendanim sirom.

Pogledajte i ove recepte

Makaroni sa tunjevinom

Makaroni sa faširanim mesom u sosu

Mesne okruglice u umaku od sira

Grah sa suhim mesom