Tag - teletina

Recepti

Teleća čorba

20 dkg telećeg mesa 5 dkg masnoće, 1l temeljca 5 dkg ukuhanog paradajza, peršun so biber 6 dkg riže ili rezanaca Meso sitnog iskosati, isjecati ili faširati...

Nekategorisano

Mesna rolada

Potreban materijal: 800 g teletine 3 tvrdo kuhana jaja 1-2 glavice luka 150 g jetrice 2-3 kašike kiselog vrhnja ulje biber ,so   Priprema:   Meso...

Nekategorisano

Čobanski ražnjići

Potreban materijal: 200 g teletine 200 g junetine 200 g janjetine 200 g bijelog kokošjeg mesa 5 paprika 5 glavica bijelog luka so, biber drveni štapići  ...

Nekategorisano

Kajgana sa mesom

Potreban materijal: 6 jaja200 g teletine ili nekog drugog mesa2 kašike kiselog vrhnja1 kašika brašnabiberso1 kašika ulja Priprema:...

Nekategorisano

Kisela čorba

Potreban materijal: 1 dl ulja 1 kg junećeg ili telećeg mesa 1/2 kg povrća (celer, peršun, kupus, kelj, paradajz, zelena paprika) 2 dl kiselog vrhnja 2...

Nekategorisano

Teleća čorba

Potreban materijal: 1 kg telećih koljenica1 glavica lukakorijen celera2 klinčićabiber u zrnu ½ kašike majčine dušiceso Priprema: Koljenicu...

Nekategorisano

Teleća krem čorba

Potreban materijal: 30 dag teletine1 glavica luka2-3 mrkve1 manja glavica karfiola 10 dag graška1 dl kiselog vrhnja1 jaje 3 kašike brašna...

Nekategorisano

Pržena ćufteta

Potreban materijal:1/2 kg sjecanog telećeg mesapola kafene kašike bibera2 jajakahvena kašika soličaša brašnačaša ulja Priprema: Meso isjecamo, dodamo so...