VAKTIJA ZA 2022. GODINU ZA BiH

Nekategorisano

Teleća čorba

Podijeli ovaj sadržaj

 

 

Potrebno:

200g telećeg mesa

50g masnoće

1l juhe od telećih ili goveđih kostiju (ili vode)

50g kuhanog paradajza

pola kašike peršunova lista

so, biber

rezanci

 

Priprema: Meso sitno isjeckajte ili faširajte. Rastopite masnoću u loncu stavite paradajz, dodajte meso, malo prodinstajte. Peršun operite i isjeckajte, skinuti sa vatre lonac i dodati peršun, izmiješajte i sve dalje dinstajte. Kasnije nalijte juhu (ili vodu), posolite i kuhajte. Kada je meso gotovo, dodajte rezance i opet kuhajte 5-10 minuta.