Potrebno:
200g telećeg mesa
50g masnoće
1l juhe od telećih ili goveđih kostiju (ili vode)
50g kuhanog paradajza
pola kašike peršunova lista
so, biber
rezanci
Priprema: Meso sitno isjeckajte ili faširajte. Rastopite masnoću u loncu stavite paradajz, dodajte meso, malo prodinstajte. Peršun operite i isjeckajte, skinuti sa vatre lonac i dodati peršun, izmiješajte i sve dalje dinstajte. Kasnije nalijte juhu (ili vodu), posolite i kuhajte. Kada je meso gotovo, dodajte rezance i opet kuhajte 5-10 minuta.
Pri preuzimanju teksta/sadržaja sa web stranice iftarskimeni.com dužni ste navesti izvor i staviti link na izvorni sadržaj!