Nekategorisano

Tjestenina s gljivama

Potreban materijal:

 

 300 g tjestenine

150 g suhog mesa

30 g gljiva

malo kiselog vrhnja

naribani sir

mažuran

ulje

so

 

Priprema:

 

Skuhajte tjesteninu u slanoj vodi. U međuvremenu očistite i narežite gljive, pa ih malo propirjajte. Skuhanu tjesteninu ocjedite.Suho meso  nasjeckajte, dodajte gljivama i zajedno propirjajte. Dodajte tjesteninu, malo vrhnja i mažurana. Dobro izmiješajte  posolite, pobiberite i na kraju pospite naribanim sirom.