Ukusne krofnice

Recept za krofnice

Sastojci:  

• 700 gr brašna
• 400 ml mlijeka
• 2 kesice kvasca
• 50 gr putera
• 2 kašike šećera
• 1 kašičica soli
• 2 jaja

Priprema:   

U mlakom mlijeku otopiti kvasac sa šećerom.

Ostavite da nadođe pa dodajte polovinu brašna, jaja, otopljeni puter i so.

Dodajte ostatak brašna i umijesite tijesto.

Ostavite da odstoji sat vremena pa razvucite na pobrašnjenoj podlozi.

Čašom vadite tijesto pa ostavite da naraste još pola sata.

Pržite u vrelom ulju dok ne porumene sa obje strane.