VAKTIJA ZA 2022. GODINU ZA BiH

Nekategorisano

Usoljeno povrće za supu

Podijeli ovaj sadržaj

Potrebno:
50 g mrkve
50 g peršuna (korijen i lišće)
25 g celera (korijen i lišće)
50 g korabe
30 g kelja
70 g mesnatog paradajza
75 g soli

Priprema:
Peršunovo i celerovo lišće nasjeckajte s keljom i listićima korabe. Očišćeno i oprano korijenasto povrće ogulite pa ga krupno sameljite. U iješajte nasjeckano povrće i 65 g soli – miješajte da se so sasvim otopi. Čvrsto nagurajte u male tegle i po površini posolite. Dodate li još drugog povrća povećajte količinu soli. Supu nemojte soliti.