Potrebno:
1,5 kg mesnatih paprika
20 zrna bibera
svežanj začinskog bilja po ukusu
so i ulje
Priprema:
Paprike ispecite na dobro zagrijanom roštilju, tavi bez masnoće ili u rerni. Ispečene paprike stavite u plastičnu vrećicu pa ćete ih lako oguliti. Ogulite kožice i narežite paprike na komade. Posolite. U teglu složite paprike a između dodajte biber a po želji i začinsko bilje. Ulijte ulje, protresite tegle nekoliko puta da između ne ostanu mjehurići zraka i zatvorite teglu.
Pri preuzimanju teksta/sadržaja sa web stranice iftarskimeni.com dužni ste navesti izvor i staviti link na izvorni sadržaj!
