Recept za uštipke
Potrebni sastojci:
• 500 g brašna
• 1 prašak za pecivo
• 1 kašika soli
• ½ kesice kvasca
• 1 jaje
• 1 šolja jogurta
• ulje za prženje
• topla voda
Priprema:
• U posudu stavite ½ šolje tople vode, kvasac i šećer da nabubri. Zatim dodamo prašak za pecivo, jednu kašiku ulja, jaje, jogurt i sve dobro izmiješamo.
• Brašno dodajemo postepeno i toplu vodu kako bismo dobili srednje mehko tijesto. Prekrijemo salvetom i ostavimo 45 minuta na toplom mjestu.
• Na radnoj ploči razvaljamo tijesto debljine 1 cm. Zatim isječemo na manje kvadratiće, prekrijemo salvetom i ostavimo da odmori 10 minuta.
• U vruče ulje stavljamo uštipke da se prže, tako što povremeno okrenemo sa jedne strane na drugu kako bi i druga strana porumenila.
Pri preuzimanju teksta/sadržaja sa web stranice iftarskimeni.com dužni ste navesti izvor i staviti link na izvorni sadržaj!