Zapečeni bataci su jednostavno jelo pripremljeno od piletine začinjene osnovnim začinima i kratko marinirane prije pečenja. Pečenjem na višoj temperaturi dobija se lijepa boja, a završnim pečenjem na nižoj temperaturi meso ostaje sočno. Recept je tehnološki jednostavan i ne zahtijeva dodatne pripreme.

Print Recipe

Zapečeni bataci

Pileći bataci začinjeni senfom i suhim začinima, kratko marinirani i pečeni u rerni do zlatne boje.

Prep Time10

Cook Time40

Mariniranje10

Total Time1

Course: Glavno jelo

Cuisine: Domaća kuhinja

Keyword: bataci iz rerne, pečeni bataci, pileći bataci, zapečeni bataci

Servings: 4 porcije

Calories: 380kcal

Ingredients

8 pilećih bataka
2 kašike ulja
1 velika kašika vegete
1 mala kašika bibera
1 mala kašika mljevene crvene paprike
1 mala kašika majčine dušice
1 kašika senfa

Instructions

Batake oprati i dobro posušiti papirnim ubrusom.
U posudi pomiješati ulje, vegetu, biber, crvenu papriku, majčinu dušicu i senf.
Batake uvaljati u pripremljenu smjesu začina.
Ostaviti da odstoje oko 10 minuta.
Tepsiju lagano premazati uljem i poredati batake.
Peći u zagrijanoj rerni na 250 °C dok ne porumene.
Smanjiti temperaturu na 180 °C i peći još oko 20 minuta, dok bataci ne budu potpuno pečeni.