Nekategorisano

Zvjezdani prozori

Potreban materijal:

Tijesto:

250 g pšeničnog brašna

1 kašika praška za pecivo

1 krema s okusom vanilije

100 g šećera

1 vanilin šećer

175 g margarina

1 jaje

Nadjev:

30 g čokoladnih mrvica

200 g gorke čokolade

 

Priprema:

 

Tijesto: Brašno pomiješajte s praškom za pecivo i prosijte u posudu. Dodajte ostale sastojke i električnom miješalicom (lopaticama) kratko na najmanjoj, a potom na najvećoj brzini izradite jednolično tijesto. Mijesite ga rukama na pobrašnjenoj radnoj površini dok ne postane glatko. Odvojite 2/3 tijesta i brzo umijesite čokoladne mrvice. Tijesto tanko razvaljajte, izrežite krugove (otprilike o 4 cm), rasporedite ih na lim za pečenje, obložene masnim papirom, pa ispecite na 180 stepeni oko 8 – 10 minuta. Kolač zajedno s masnim papirom maknite s lima i ostavite da se ohladi na rešetki za kolače. Čokoladu otopite u vodenoj kupelji, kašikom čokoladu nanesite na krugove i malo razmažite. Potom položite krugove sa zvijezdama, lagano pritisnite i ostavite da se stvrdnu.