Tjestenina s povrćem

Recept za tjesteninu s povrćem

Potrebni sastojci:

• 1 pakovanje tjestenine po želji
• 1 glavica crvenog luka
• maslinovo ulje
• 1 paprika crvena
• 2 čehna bijelog luka
• 1 korijen celera
• 1 tikvica
• 1 kašika vegete
• 1 paradajz
• 1/2 kašike bibera
• sol
• 3 kašike vrhnja za kuhanje

Priprema:

• Luk narežite na ploškice, a celerov korijen, tikvice i papriku na kockice. Paradajz ogulite, očistite od sjemenki pa ga narežite na kockice.

• Na ugrijanom ulju propržite luk, papriku i celerov korijen. Zatim dodajte tikvice, paradajz, biber i vegetu. Sve kratko dinstajte, podlijevajući vodom dok povrće ne omekša. Na kraju umiješajte nasjeckani bijeli luk i vrhnje za kuhanje.

• Tjesteninu skuhajte po upatama na vrećici, ocijedite, dodajte pirjanom povrću i sve dobro izmiješajte.