Nekategorisano

Bugarski omlet

Potreban materijal:

4 jaja
4 krompira
4 jabuke
4 kašike šećera
kašika brašna
mlijeko
maslac
ulje

Priprema:

Krompir očistite, ogulite, skuhajte pa ga protisnite. Dodajte oguljene i naribane jabuke, jaja, šećer, brašno, i toliko mlijeka da dobijete dovoljno tekuće tijesto. Pržite omlete na mješavini ulja i maslaca.